una ricettina sfiziosa

Crumble di frutta

Ingredienti
450 gr di frutta
120 gr farina bianca
150 gr zucchero bianco
50 gr zucchero di canna
2 pizzichi di sale
80 gr burro
3 cucchiaini maizena
un po' succo di limone

Sbattere il burro con lo zucchero di canna, finché non diventano una spuma leggera. Aggiungere un pizzico di sale e la farina. Lavorare con le mani e ottenere così tante briciole grossolane. Lasciare da parte.

Tagliare la frutta a pezzi, aggiungere zucchero, maizena, succo di limone e un pizzico di sale.

Mettere la frutta in una teglia, cospargere con le briciole e infornare per circa 25 minuti a 160-180°.