... si dice

"Il bicchiere della staffa"


In gergo comune bere "il bicchiere della staffa" significa farsi l'ultimo bicchiere prima di salutare gli amici.
L'espressione risale all'800, quando i signori che si recavano nelle locande bevevano l'ultimo bicchiere con già un piede nella staffa, pronti per montare a cavallo e andare via.
Pare sia un'usanza tipicamente toscana, secondo la quale il padrone di casa era solito accompagnare il proprio ospite fuori, fino al cavallo, con un bicchiere di vino in mano che prima di partire si beveva insieme, praticamente con un piede nella staffa.
Da qui il detto: " non mettersi in cammino se la bocca non sa di vino".